两块钱的豆腐和一块钱的酸菜烧在一起真的好吃到跳脚。汤汁包裹住了豆腐，酸香入味又下饭，用混合油烧出来更好吃。酸菜用的毛哥于酸菜用小半包就可以了，炒出酸香味微微发白的这个样子。倒入葱姜、蒜、花椒、泡椒，把香味炒出来，加适量清水煮开，再把豆腐捣下锅。放点生抽送先，先调味就可以了，酸菜有咸味，不用放盐了，一起烧个七到八分钟，最后放入葱段和淀粉水，大火翻炒均匀就可以出锅了。酸菜酸咸适中，豆腐嫩滑，已经不能形容他多好吃了，还没端上桌，我已经悄咪咪吃了好几坨了。
发布时间：2025-12-08 09:40:54
标签食品饮料
渠县三姐
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